منتديات روح مسقط

يامرحبا ترحيب ينشر فالاخبـار
ترحيب من شاعر تحرك شعوره
يامرحبا ترحيب يكتب بالانـوار
والنور عم المنتدى مع حظـوره
اسمك مثل برق يبشر بالامطـار
والقلب بوجودك تزايد سـروره
الطيب بين الناس مابه انكار
واللي يزور الناس لازم تـزوره
هذا محلك وابتدى معك مشـوار
على الوفا والطيب تكتب سطوره
من الفرح رحبت بك نثر واشعار
يامرحبا باللي يشرف حظـوره




انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات روح مسقط

يامرحبا ترحيب ينشر فالاخبـار
ترحيب من شاعر تحرك شعوره
يامرحبا ترحيب يكتب بالانـوار
والنور عم المنتدى مع حظـوره
اسمك مثل برق يبشر بالامطـار
والقلب بوجودك تزايد سـروره
الطيب بين الناس مابه انكار
واللي يزور الناس لازم تـزوره
هذا محلك وابتدى معك مشـوار
على الوفا والطيب تكتب سطوره
من الفرح رحبت بك نثر واشعار
يامرحبا باللي يشرف حظـوره


منتديات روح مسقط

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات روح مسقط

بسم الله الرحمن الرحيم هذا المنتدى مفتوح للكل من جميع أنحاء العرب


+2
أعز الناس
مسك الجنان
6 مشترك

    الخبز العُماني هو الأفضل

    مسك الجنان
    مسك الجنان
    عضو برونزي
    عضو برونزي


    عدد المساهمات : 231
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ الميلاد : 07/08/1989
    تاريخ التسجيل : 15/06/2011
    العمر : 34

    الخبز العُماني هو الأفضل Empty الخبز العُماني هو الأفضل

    مُساهمة من طرف مسك الجنان الخميس يوليو 14, 2011 1:25 am


    أنقـل لكمـ هـذا الخبـر مـن ملحـق أنـوار الصادر مـع جريـدة الوطـن لهـذا اليـومـ

    أظهـرت نتـائـج الدراسـة التـي أعدهـا الدكتـور أمـانـت علي مـن قسمـ علـومـ الأغـذيـة و التغذيـة بكليـة العلـومـ الزراعيـة و البحريـة بالجـامعـه بأن الخبـز العمـانـي أكثـر صحـة للإستـخدامـ اليـومـي و ذلك لخفتـه و قلـة الكولستـرول فيـه , أمـا الخبـز اللبنـانـي الأبيـض فهـو الأسـوأ و ذلك لاحتـوائـه على كميـة كبيـرة مـن الكربـوهيـدرات و التـي مـن شأنهـا أن ترفـع مستـوى الجلوكـوز , و تأتـي الدراسـة بنـاء على مفهـومـ ( الجلايسميـك إندكـس ) و ( المؤشـر الجلايسيمـي ) , وهـو مؤشـر نسبـة السكـر في الدمـ .

    وقـامـ الدكتـور علي و زمـلاؤهـ البـاحثـون بتقييمـ القيمـة الغـذائيـة لثمـانيـة أنـواع مـن الخبـز المستخدمـ في السلطنـة وهـي : الخبـز المحمـص الأبيـض و الأسمـر , و الخبـز اللبنـانـي الأبيـض و الأسمـر و الشباتـي و البراتـه و الرخـال و الجولـه و كـذلك ثـلاثـة أنـواع مـن الرطـب العمـانـي ونـوعيـن مـن الحلـوى العمانيـة . وقـال الدكتـور علـي إن النتـائـج تـراوحـت بيـن المنخفضـة 55 إلى المتوسطـه مـن 56 إلى 69 ,

    و أكـد الدكتـور علي قـائـلا إن الكثيـر مـن الأمـراض تنتشـر في السلطنـة مثـل ارتفـاع ضغـط الدمـ و الكولستـرول و مرضـى السكـري و السمنـه , و أن المـؤشـر الجلايسيمـي مفيـد لتنظيمـ المتطلبـات الغـذائيـة للذيـن يعـانـون مـن مـرض السكـري , و أضـاف : أن المـؤشـر الجلايسيمـي عبـارة عـن نظـمـ يعمـل على تصنيـف الإذيـة الغنيـة بالكربـوهيـدرات مـن حيـث سرعـة هضمهـا و امتصـاصهـا و زيادتهـ لمعـدل الجلـوكـوز . وهـو ترتيـب فسيولوجـي رقمـي للأغـذيـة مـن 0 إلى 100 حسـب تـأثيرهـا على معـدل الجلـوكـوز في الدمـ مقارنـة مـع الغـذاء العـادي بعـد ساعتيـن مـن الأكـل . ويستخدمـ الجلـوكـوز النقـي كمعيـار للقيـاس و يتمـ ضبطـه على القيمـة 100 و تعـد الإغـذيـة التـي يتمـ تصنيفهـا بقيمـة أقـل مـن 55 gl منخفضـة و 56 إلى 59 متوسطـة و أكثـر م
    ـن 70 عاليـة ...
    أعز الناس
    أعز الناس
    مشرف تجريبي
    مشرف تجريبي


    عدد المساهمات : 1063
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ الميلاد : 22/10/1982
    تاريخ التسجيل : 26/06/2011
    العمر : 41
    الموقع : في بلاد العز التي هياء شامختن وما احلها من عمان

    الخبز العُماني هو الأفضل Empty رد: الخبز العُماني هو الأفضل

    مُساهمة من طرف أعز الناس الجمعة يوليو 15, 2011 10:37 am

    شكرا على الموضوع الجميل
    $اميـــرة الـــورد$
    $اميـــرة الـــورد$
    مشرفة منتدى روح مسقط للقصص
    مشرفة منتدى روح مسقط للقصص


    عدد المساهمات : 2250
    السٌّمعَة : 5
    تاريخ الميلاد : 04/09/1995
    تاريخ التسجيل : 08/11/2010
    العمر : 28
    الموقع : ف قلب امي وابوي

    الخبز العُماني هو الأفضل Empty رد: الخبز العُماني هو الأفضل

    مُساهمة من طرف $اميـــرة الـــورد$ الجمعة يوليو 15, 2011 6:29 pm

    سلمت يداك
    ع الطرح الرائع
    قـمــ مسقط ـــر
    قـمــ مسقط ـــر
    مشرفة منتدى روح مسقط السياحية والرحلات
    مشرفة منتدى روح مسقط السياحية والرحلات


    عدد المساهمات : 1891
    السٌّمعَة : 17
    تاريخ الميلاد : 17/08/1994
    تاريخ التسجيل : 24/12/2010
    العمر : 29
    الموقع : القـــــــمر

    الخبز العُماني هو الأفضل Empty رد: الخبز العُماني هو الأفضل

    مُساهمة من طرف قـمــ مسقط ـــر الإثنين يوليو 18, 2011 7:25 pm

    الله يعطيك الف عافية
    وعساك ع القوة
    مسك الجنان
    مسك الجنان
    عضو برونزي
    عضو برونزي


    عدد المساهمات : 231
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ الميلاد : 07/08/1989
    تاريخ التسجيل : 15/06/2011
    العمر : 34

    الخبز العُماني هو الأفضل Empty رد: الخبز العُماني هو الأفضل

    مُساهمة من طرف مسك الجنان الخميس يوليو 21, 2011 2:49 am

    شكرا لكم على المرور الرائع
    قمر الخليج
    قمر الخليج
    عضوء ذهبي
    عضوء ذهبي


    عدد المساهمات : 676
    السٌّمعَة : 4
    تاريخ الميلاد : 30/04/1997
    تاريخ التسجيل : 05/02/2011
    العمر : 26

    الخبز العُماني هو الأفضل Empty رد: الخبز العُماني هو الأفضل

    مُساهمة من طرف قمر الخليج الجمعة سبتمبر 16, 2011 7:22 pm

    تسلم يدااك

    ع الطرح
    دبلوماسية
    دبلوماسية
    مشرفة منتدى روح مسقط الديني و منتدى مطبخ روح مسقط
    مشرفة منتدى روح مسقط الديني و منتدى مطبخ روح مسقط


    عدد المساهمات : 2198
    السٌّمعَة : 15
    تاريخ الميلاد : 26/07/1990
    تاريخ التسجيل : 19/09/2010
    العمر : 33
    الموقع : مسقط

    الخبز العُماني هو الأفضل Empty رد: الخبز العُماني هو الأفضل

    مُساهمة من طرف دبلوماسية الإثنين سبتمبر 19, 2011 5:43 pm

    موضوووع حلووو بس راح ينتقل لصحة وبجد مفييييد وقيم يسلمووو حنوونه

    تقبلي مروري المتواضع دبلوماسية

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 1:55 am